清炒笋片怎么做 🍴✨
发布时间：2025-04-02 05:26:25来源：网易编辑：赵蓓纨
随着春天的到来，新鲜的竹笋成了餐桌上不可错过的美味。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的清炒笋片吧！😋
首先，准备好新鲜的竹笋，剥去外皮后切成薄片，用清水冲洗干净，去除涩味。然后将切好的笋片放入沸水中焯水一分钟，捞出沥干备用。这一步能让笋片更加脆嫩哦！🌿
接着，在锅中倒入适量的食用油，加入蒜末爆香，随后放入焯过水的笋片快速翻炒。为了让菜肴更有层次感，可以加入少许盐、糖和生抽调味。如果喜欢的话，还可以撒上一些葱花或者红椒丝点缀，既美观又提味。🔥
最后，大火快炒几下就可以出锅啦！一盘色香味俱佳的清炒笋片就完成啦！赶紧端上餐桌，让家人一起品尝这份来自大自然的馈赠吧！🍴🌟
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