🌟家常泡豇豆的做法 🌟
发布时间:2025-04-02 07:40:02来源:网易编辑:邰安辰
泡豇豆是一道简单又美味的家常小菜,酸爽开胃,特别适合搭配白粥或炒菜食用。今天就来教大家如何轻松制作这道地道的泡菜!🍴
首先,准备好新鲜的豇豆,清洗干净后切成小段,晾干水分。接着准备一个干净无油的密封罐,放入适量的盐、花椒和辣椒粉,再将豇豆均匀铺入罐中,倒入凉白开直至没过豇豆。记得在水中加入几片生姜和大蒜,这样能去腥增香哦!🌿✨
密封好罐子后放置于阴凉处发酵,一般需要3-5天即可食用。期间可以偶尔打开检查,确保没有杂菌污染。当豇豆变得酸脆可口时,就可以开动啦!😋
这道泡豇豆不仅味道绝佳,还富含乳酸菌,有助于促进消化。快动手试试吧,让你的餐桌多一份酸爽风味!🍴🌱
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