酸甜清脆小咸菜的做法 🥒🍋🍴
发布时间：2025-04-02 11:07:29来源：网易
炎热的夏天，总想来点开胃的小咸菜！今天教大家做一款酸甜清脆的小咸菜，简单易学，味道超棒！首先准备好新鲜的黄瓜、胡萝卜和心里美萝卜，切成条状或片状，这样更入味哦！记得用淡盐水浸泡一会儿，既能保持脆感，又能去除多余杂质。
接下来就是关键的腌制步骤啦！将切好的蔬菜放入碗中，加入适量白醋、白糖和少许盐，搅拌均匀后静置半小时。为了让咸菜更加入味，可以再加入一些辣椒丝或者蒜末，提升风味。如果喜欢更浓郁的味道，可以放入冰箱冷藏一晚。
第三段：第二天拿出来，你会发现原本普通的蔬菜已经变成了酸甜可口的小咸菜，色泽诱人，口感爽脆！无论是搭配粥饭还是作为下酒菜，都是一绝！快来试试吧，让这款小咸菜成为你餐桌上的亮点吧！✨
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