🌸顺德鱼面的做法🍜
发布时间：2025-04-02 18:43:58来源：网易编辑：娣楠
提到广东顺德的美食，不得不提这道鲜香滑嫩的顺德鱼面！作为地道的广式风味，它不仅颜值在线，味道更是让人回味无穷。今天就来手把手教你制作这道经典美味吧～✨
首先，准备好新鲜的鲮鱼肉和淀粉。将鲮鱼肉剁成细腻的鱼蓉，加入适量盐、糖和淀粉搅拌均匀，直至上劲。接着，用特制工具或手将鱼蓉压成薄片状，切成细长条形，这就是鱼面的雏形啦～🐟
接下来就是煮制环节了！锅中倒入清水烧开，轻轻放入切好的鱼面，小火慢煮至浮起即可捞出。最后，可根据个人口味搭配高汤、青菜或者酱汁，一碗热腾腾的顺德鱼面就完成啦～🍲
这道鱼面口感Q弹爽滑，既有鱼肉的鲜美，又不失传统手工技艺的独特风味。快动手试试吧，保证让你一试难忘！😋🌟
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