🌟家常烧鱼鳔的精选做法 - 菜谱 🍳
发布时间：2025-04-02 19:21:32来源：网易编辑：彭荷勇
🎉今天分享一道简单又美味的家常菜——烧鱼鳔！鱼鳔富含胶原蛋白，口感Q弹滑嫩，非常适合家庭聚餐时做一道滋补佳肴。快来看看具体做法吧～
👨🍳准备食材
鱼鳔、生姜、蒜、葱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、香油。鱼鳔提前用清水浸泡清洗干净，去除腥味。
🔥制作步骤
1️⃣ 热锅冷油，放入姜片和蒜瓣爆香；
2️⃣ 加入鱼鳔翻炒均匀，淋上适量料酒去腥；
3️⃣ 倒入适量热水，加入生抽、老抽调色调味，再撒少许白糖提鲜；
4️⃣ 小火慢炖15分钟，让鱼鳔充分吸收汤汁；
5️⃣ 最后撒上葱花，淋几滴香油即可出锅。
🍚这道菜色泽红亮，香气扑鼻，鱼鳔入口即化，每一口都是满满的幸福感！无论是搭配米饭还是单独享用，都让人回味无穷。快动手试试吧，给家人带来惊喜！🍴✨
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