🌟打印香菇鸡的做法🍗
发布时间：2025-04-02 21:27:57来源：网易编辑：项容娴
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香菇鸡！这道菜色香味俱佳，鸡肉嫩滑，香菇鲜香，非常适合搭配米饭享用。😋
首先准备食材：新鲜鸡腿肉500克、干香菇8朵、生姜几片、蒜瓣3颗、青椒半个、红椒半个。调料包括生抽、老抽、料酒、蚝油和少许糖。💡
步骤一：香菇提前泡发，切块备用；鸡肉洗净后切块，用少许盐、料酒腌制10分钟。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入鸡肉翻炒至变色。🍳
步骤二：倒入适量生抽、老抽调色调味，加入泡好的香菇继续翻炒均匀。随后加水没过食材，盖上锅盖焖煮15分钟左右，让鸡肉充分吸收汤汁的味道。🍲
步骤三：最后加入青红椒块提亮色彩，撒入蚝油和糖调味，大火收汁即可出锅。成品香气扑鼻，色泽诱人，简直是餐桌上的亮点！✨
快动手试试吧，打印这份做法，下次做起来更方便哦！🙌
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