肉蛋卷怎么做 🍳🍴
发布时间：2025-04-03 07:53:31来源：网易编辑：魏彦枫
大家好！今天来教大家做一道简单又美味的家常菜——肉蛋卷！这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或者日常餐桌。😋
首先准备食材：鸡蛋3个、瘦肉末150克、胡萝卜半根、青椒半个，还有适量的盐、生抽和淀粉。🍳
步骤一：将胡萝卜和青椒切丁，与瘦肉末混合，加入少许盐和生抽调味，搅拌均匀后腌制10分钟。🥕🌶️
步骤二：鸡蛋打散，加一点水和淀粉，搅拌成蛋液。然后平底锅预热，倒入薄薄一层蛋液，摊成一张蛋皮。🥚
步骤三：把腌好的肉馅均匀铺在蛋皮上，轻轻卷起，用牙签固定形状。接着放入蒸锅中蒸15分钟，让肉馅熟透。🍴
步骤四：最后取出切块装盘，淋上一点酱油或自制酱汁即可！✨
是不是超简单？快试试吧！这道肉蛋卷不仅颜值高，营养也丰富，绝对让你爱不释手！💪💕
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