😋 打印红烧芋儿鸡的做法 🍲
发布时间：2025-04-03 07:56:31来源：网易编辑：逄裕永
周末想做一道简单又美味的家常菜？试试这道红烧芋儿鸡吧！鸡肉和芋头的搭配，香甜软糯，特别适合全家人一起享用。以下是详细步骤👇：
首先，准备好食材：新鲜鸡腿肉500克、小芋头200克、生姜几片、蒜瓣适量、生抽、老抽、料酒、白糖、盐和清水。✨
1️⃣ 鸡肉切块后用清水浸泡去血水，芋头削皮切块备用。
2️⃣ 热锅凉油，爆香姜蒜后放入鸡肉翻炒至变色，加入料酒去腥。
3️⃣ 倒入生抽、老抽调色调味，再加少许白糖提鲜。
4️⃣ 加入芋头块，倒入没过食材的清水，大火煮开后转小火慢炖30分钟。
5️⃣ 最后收汁，根据个人口味加盐调味即可。
出锅前撒上葱花点缀，香气扑鼻，芋头吸满了汤汁，鸡肉嫩滑入味。快动手试试吧！🍴✨
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