印度咖哩的做法 🌶️🍛
发布时间：2025-04-03 15:54:57来源：网易编辑：纪林绿
提到印度咖喱，许多人脑海中会浮现出浓郁的香气和丰富的色彩。其实，制作这道美食并不复杂！首先需要准备好新鲜的食材，比如洋葱、大蒜、姜以及各种香料如孜然、香菜粉、辣椒粉等。这些香料是印度咖喱的灵魂，它们赋予了菜品独特的风味。记得选择优质椰奶或橄榄油作为基础，这样能让咖喱更加顺滑且健康。
接下来就是烹饪过程啦！先用锅热油，放入切好的洋葱炒至金黄色，然后加入剁碎的大蒜和姜继续翻炒，直到散发出诱人的香味。接着撒入所有干香料，快速搅拌避免糊底。随后倒入切块的土豆、胡萝卜等蔬菜，均匀裹上调好的酱汁。最后注入适量水或者高汤，盖上锅盖焖煮约20分钟，直至蔬菜变软即可。
第三段：完成后的印度咖喱色泽鲜艳、味道层次分明，搭配米饭或烤饼食用都非常美味。它不仅能满足味蕾，还富含多种营养成分。快动手试试吧！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的焦点，为你的厨艺加分哦～🍛🍛
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