茄子大包怎么做 🥣🍴
发布时间：2025-04-03 17:22:16来源：网易编辑：邓瑗聪
😋 想吃一款既健康又美味的主食吗？那就来试试这道茄子大包吧！它不仅颜值高，而且做法简单，特别适合家庭聚餐或者日常饮食。跟着步骤一步步来，你也能轻松做出美味的大包哦！
食材准备：首先你需要新鲜的长茄子两根、猪肉馅适量、葱姜蒜少许、生抽、老抽、盐、糖和面粉。先把茄子洗净切丁，用少许盐腌制一下，挤掉多余水分备用。接着将肉馅加入葱姜末、生抽、老抽、盐和糖调味，搅拌均匀后加入茄子丁拌匀，这就是我们的馅料啦！😉
制作过程：把普通面粉加水揉成光滑的面团，醒发半小时。然后将面团分成小剂子，擀成圆形包子皮。取适量馅料放在中间，像包饺子一样捏紧边缘，一个可爱的茄子大包就成型了。记得在蒸笼里铺上一层湿布防止粘连，把包子摆上去，冷水入锅，大火蒸约15分钟即可出锅。😍
出锅后的茄子大包香气扑鼻，外皮松软，内馅鲜美多汁，一口咬下去超级满足！快邀请家人一起享用这份美味吧！🎉
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