🌟赤小豆猪蹄饭的做法 🍚🍖
发布时间:2025-04-03 18:09:52来源:网易编辑:满永涛
忙碌的生活也需要一份暖心的美食慰藉!今天教大家做一道营养又美味的「赤小豆猪蹄饭」😋。首先准备好新鲜的猪蹄和赤小豆,将猪蹄清洗干净后焯水去腥,再用料酒、姜片腌制片刻增添风味🍷。另一边,赤小豆提前浸泡几小时,这样更容易煮烂哦~
接着,将处理好的猪蹄放入砂锅中,加入适量清水炖煮至软糯,期间可以加入红枣和枸杞提升甜味💕。等猪蹄快熟时,把泡发好的赤小豆倒入锅中一起炖煮,直至赤小豆开花,汤汁浓郁。最后,将米饭蒸好,盛入碗中,舀上炖得恰到好处的猪蹄和赤小豆,淋上一勺浓郁的汤汁,香气四溢🍚🍛!
这道菜不仅味道鲜美,还富含胶原蛋白和膳食纤维,非常适合秋冬进补🍂。快试试吧,给家人带来温暖的一餐❤️!
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