正宗东北尖椒干豆腐怎么做 🍜🍛
发布时间：2025-04-03 18:59:56来源：网易编辑：常若士
🌟东北菜的魅力就在于它的朴实与浓烈，今天就来教大家做一道经典的家常菜——尖椒干豆腐！这道菜色香味俱全，辣中带鲜，绝对是下饭神器！😋
首先准备食材：干豆腐（北方人叫豆腐皮）、尖椒、葱姜蒜等调料。干豆腐切条，尖椒切块备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，接着加入尖椒翻炒至微软，再倒入干豆腐一起翻炒。此时可以加入适量酱油、盐和少许糖调味，让味道更丰富。🔥
最后一步是勾芡，加入少量水淀粉，让汤汁变得浓稠，这样能更好地包裹住干豆腐和尖椒。出锅前撒上一些香菜或者葱花点缀，一盘香气四溢的尖椒干豆腐就完成啦！✨
快叫上家人一起享用吧，保证让你胃口大开！🍚🍛
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