🌸春天限定美食——蒿子粑粑🌸
发布时间：2025-04-03 20:10:59来源：网易编辑：廖涛滢
提到湖南的小吃，怎能错过这道清香扑鼻的蒿子粑粑？作为地道的湖南特色美食，它不仅味道独特，还承载着满满的家乡记忆。🌿
制作蒿子粑粑的第一步是准备新鲜的艾蒿叶，将其洗净后焯水，再捣成细腻的糊状。接着将糯米粉与艾蒿泥混合揉匀，加入适量的糖或盐调味，最后包入喜欢的馅料，如豆沙、芝麻或者腊肉，捏成小团后放入锅中煎至金黄。🍳✨
咬上一口，外皮酥脆内里软糯，混合着艾草特有的清香，让人回味无穷。无论是作为早餐还是下午茶点心，都是绝佳选择。每逢春日，湖南人家家户户都会制作这款时令美味，享受大自然馈赠的鲜嫩食材。🍃🍴
快来试试吧，让这份春天的味道留在舌尖！😋
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