🍜✨朝鲜族大冷面的做法✨🍜
发布时间：2025-04-03 21:47:30来源：网易编辑：柯强信
夏天怎么能少了一碗冰凉爽口的大冷面呢？😋 今天就来教大家制作正宗的朝鲜族风味冷面！首先准备好荞麦面条和牛肉汤底，这是冷面的灵魂所在。💪 将牛肉煮至软烂，捞出后撕成细丝备用，汤汁则需过滤冷却，加入适量醋和糖调酸甜口味，再撒上一把葱花提香。🌿
接下来就是煮面啦！把荞麦面放入沸水中煮熟，捞出后用冷水冲洗，直到面条完全凉透。❄️ 这样做出来的面条Q弹有嚼劲，超级适合搭配冰爽的汤底哦！最后摆盘时，记得放上黄瓜丝、梨片和半个溏心蛋，最后撒点辣椒粉和芝麻增添风味。🍳✨
一碗酸甜开胃的朝鲜族大冷面就完成啦！一碗下去，瞬间驱散夏日燥热，简直是人间美味！🍹💛 让我们一起动手试试吧～😋
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