🌸 甜酒酿制作怎么做？轻松get家庭版美味！ 🍞
发布时间：2025-04-03 23:42:01来源：网易编辑：姬爱凝
想要在家自制一碗香甜软糯的酒酿吗？其实超简单！✨准备好糯米、甜酒曲和清水，跟着步骤走，保证成功！首先，将糯米提前浸泡4-6小时，蒸熟后放凉至35℃左右（摸着温热不烫手就行）。然后撒入适量甜酒曲拌匀，装入干净无油的容器中，在中间压出一个小窝，方便观察发酵情况。最后盖上盖子，放在温暖的地方静置36小时，期间别忘了检查湿度哦！如果表面太干，可以轻轻洒点水。当看到米粒变得晶莹剔透，散发出浓郁酒香时，就大功告成啦！🎉
Tips：记得全程保持工具和手部清洁干燥，避免杂菌影响口感。快来试试吧，给自己和家人一份温暖的小确幸～💖
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