🎉河南豆角卤面的做法 | 经典家常美味🍲
发布时间：2025-04-04 07:44:03来源：网易编辑：邢榕梅
提到河南美食，怎能少得了卤面？这道色香味俱全的传统美食，不仅深受当地人喜爱，也俘获了无数外地吃货的心。今天就来教大家如何在家轻松制作一碗地道的河南豆角卤面！🍴
首先准备食材：新鲜豆角、五花肉、手工面条以及葱姜蒜等调料。将豆角切段焯水备用，五花肉切片炒至微黄后加入葱姜蒜爆香，接着放入豆角翻炒均匀。此时倒入适量生抽、老抽和料酒调味，再加水没过食材，大火煮开后转小火慢炖。期间要注意不断搅拌，防止粘锅哦！🔥
当汤汁变得浓郁时，把提前蒸好的手工面条均匀铺在菜上，盖上锅盖焖煮几分钟，直至面条充分吸收汤汁的精华。出锅前撒点葱花点缀，香气扑鼻的河南豆角卤面就完成啦！✨
这道菜简单易学，营养丰富，快来试试吧！😋
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