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自制流油咸鸭蛋怎么做 🥚✨

发布时间:2025-04-04 10:28:51来源:网易编辑:鲍良欣

💡 想要吃到流油的咸鸭蛋吗?自己动手就能实现!

制作咸鸭蛋其实并不复杂,只需要一些耐心和简单的材料,你也能轻松搞定。首先准备新鲜的鸭蛋,确保表面没有裂痕,这样腌制时才不会进水哦!然后将食盐、黄泥、白酒混合成糊状,均匀包裹住每个鸭蛋。这样做不仅能加速入味,还能让蛋壳破裂后流出诱人的红油。最后,用保鲜膜包好,放入密封罐中静置20-30天,时间到了就能收获美味啦!

👀 小贴士:如果想增加风味,可以加入茶叶或五香粉一起腌制,味道更丰富呢!而且自制的咸鸭蛋不含添加剂,吃得更放心。快试试吧,让你家餐桌多一道经典美食!🍴🌟

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