🌸 自制香椿酱怎么做？简单几步就能搞定！ 🍴
发布时间：2025-04-04 11:57:39来源：网易编辑：仲孙珠玲
春天到了，香椿芽又成了餐桌上的“顶流”！但新鲜香椿不易保存，不如试试自制香椿酱，留住这份独特的春日美味吧～✨
🌿 准备材料：
新鲜香椿芽一把（约100克）、橄榄油或食用油适量、盐少许、坚果碎（如核桃、杏仁）可选。
🔥 制作步骤：
1️⃣ 将香椿芽洗净，放入沸水中焯烫1分钟，去除苦味后捞出过凉水，挤干水分备用。
2️⃣ 把焯好的香椿切碎，放入料理机中，加入少量橄榄油打成细腻的糊状。
3️⃣ 根据个人口味加入盐调味，并撒入坚果碎增加香气和口感。最后倒入干净的玻璃瓶中密封冷藏即可。
🍚 小贴士： 香椿酱可以搭配面包、拌面、炒饭，甚至作为蘸料使用，随心所欲！简单几步就能完成，快来试试吧～🌟
记得分享你的成品哦！😋
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