豌豆角炒腊肉的做法 🥦🍖
发布时间：2025-04-04 17:05:30来源：网易
春天来了，新鲜的豌豆角嫩绿脆爽，搭配上咸香的腊肉，简直是绝配！这道菜色香味俱全，做法也超级简单哦。首先，准备好新鲜的豌豆角和自家腌制的腊肉。将豌豆角洗净后掐去两头，切成适口长度；腊肉则用热水泡软后切片备用。
热锅凉油，先下腊肉煸炒出香味，待腊肉微微卷曲时加入蒜末爆香。接着放入豌豆角翻炒，加少许盐调味。因为腊肉本身较咸，所以盐的用量需适量减少。翻炒几分钟后，当豌豆角变得翠绿且熟透时即可关火。最后撒上一点葱花点缀，一道美味的豌豆角炒腊肉就完成啦！
这道菜不仅颜色诱人，还兼具营养均衡，腊肉的咸香与豌豆角的清甜完美融合，每一口都让人回味无穷。快动手试试吧，让家人一起享受这份家常美味！🍴✨
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