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花生猪手煲怎么做 🥣🍴

发布时间:2025-04-04 17:40:04来源:网易编辑:蓝莉刚

✨今天给大家分享一道滋补又美味的家常菜——花生猪手煲!这道菜不仅味道浓郁,还富含胶原蛋白,非常适合秋冬季节食用。首先准备新鲜猪手两只,清洗干净后焯水去腥。接着准备好花生米,提前泡发一小时,这样更易煮软入味。生姜切片,大葱切段备用。

🔥热锅凉油,将猪手煎至表面微黄,加入姜片和葱段翻炒出香味,再倒入适量料酒去腥提香。随后放入泡好的花生米,加入热水没过食材,大火烧开后转小火慢炖。期间记得撇去浮沫,保持汤汁清澈鲜美。大约炖煮一个半小时,待猪手软烂、花生香糯时,加盐调味即可。

🍲出锅前撒上些许葱花点缀,一道色香味俱全的花生猪手煲就完成啦!🍲✨这道菜不仅营养丰富,还能美容养颜哦,快动手试试吧!💪🌟

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