东坡肉的做法_东坡肉的做法步骤 🍖✨
发布时间：2025-04-04 21:17:56来源：网易编辑：何羽娣
东坡肉是中国传统名菜之一，以其肥而不腻、入口即化的口感深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴！首先准备好五花肉500克、生姜几片、黄酒适量、酱油少许以及冰糖若干。将五花肉切成方块状，冷水下锅焯水去腥，捞出后用厨房纸吸干表面水分。热锅凉油，放入冰糖小火慢慢熬化成琥珀色，再加入五花肉翻炒上色。接着倒入黄酒没过肉块，加入生姜片和酱油调味，大火煮沸后转小火慢炖约1小时。期间记得翻动几次，让每块肉都能均匀吸收汤汁的味道。最后收汁装盘，撒上些许葱花点缀即可享用啦！快动手试试吧，保证让你回味无穷！😋🍴
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