焦糖巧克力蛋糕怎么做 🍰🍫
发布时间:2025-04-04 22:58:36来源:网易编辑:卢永浩
🌟想要一款颜值与口感兼具的甜品吗?那就试试这款焦糖巧克力蛋糕吧!它既有焦糖的香甜,又有巧克力的浓郁,每一口都是味蕾的盛宴。制作起来也并不复杂,只需几个步骤就能完成哦。
第一步,准备食材:你需要黄油、砂糖、鸡蛋、面粉、可可粉和牛奶等基本材料,以及一些额外的装饰用巧克力碎片。先把黄油和砂糖混合搅拌至松发,接着逐个加入鸡蛋继续搅拌均匀。然后筛入面粉和可可粉,慢慢倒入牛奶调成面糊。记得让面糊保持顺滑无颗粒的状态哦!
第二步,烘烤蛋糕胚:将面糊倒入已经涂抹黄油的模具中,放入预热好的烤箱,以180°C烘烤约30分钟。可以用牙签插入中心测试是否熟透,拔出来干净即代表完成啦!
第三步,制作焦糖酱:在锅里加热砂糖,直至融化并呈现琥珀色,小心不要烧焦。随后缓缓加入热水搅拌均匀,形成诱人的焦糖酱。
最后一步,组装蛋糕:待蛋糕冷却后,淋上自制的焦糖酱,再撒上巧克力碎片点缀。这样一款美味的焦糖巧克力蛋糕就大功告成了!✨快邀请家人朋友一起品尝这份甜蜜吧!
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