🍴✨香煎面条鱼的做法✨🍴
发布时间：2025-04-04 23:23:19来源：网易编辑：姚义霞
春天是吃海鲜的好时节，今天教大家做一道简单又美味的【香煎面条鱼】！这款小鱼肉质鲜嫩，外酥里嫩，特别适合搭配白粥或直接享用。😋
首先准备食材：新鲜面条鱼500克、生姜几片、葱一根、料酒一勺、盐适量、淀粉少许。第一步，将面条鱼清洗干净后用厨房纸吸干水分，撒上盐和料酒腌制10分钟去腥。接着，均匀裹上一层薄薄的淀粉，让煎出来的鱼皮更加酥脆！🔥
热锅冷油，等油温五成热时放入面条鱼，中小火慢慢煎至两面金黄。期间不要频繁翻动，以免弄碎鱼身哦～🐟煎好后撒上切好的葱花和姜丝，香气扑鼻！最后淋上一点点酱油提味，就大功告成啦！🎉
这道菜不仅颜值在线，还营养丰富，老人小孩都爱吃。快动手试试吧！💪
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