✨酸辣烤脑花的做法😋
发布时间：2025-04-04 23:50:55来源：网易编辑：仲辉容
提到脑花，很多人第一反应可能是火锅里的经典菜品，但今天要分享的是另一种全新吃法——酸辣烤脑花！这道菜结合了川菜的酸辣风味与西式烤制手法，既有传统味道又充满创意，绝对是味蕾的双重享受～
首先准备好新鲜的猪脑花，清洗干净后用清水浸泡半小时去腥。接着调制秘制酱汁：将小米辣、泡椒、姜蒜末混合，加入醋、生抽、糖和少许盐搅拌均匀。把处理好的脑花放入耐高温容器中，倒入调好的酱汁，再撒上一些葱花和香菜提香。最后送入预热至180℃的烤箱，烤约25分钟即可。⏰
当香气四溢时，一道金黄诱人的酸辣烤脑花就完成啦！入口即化的脑花搭配酸辣开胃的酱汁，每一口都是极致享受～无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能瞬间成为全场焦点！🍴🌟
快动手试试吧，让你的餐桌多一份特别的味道～
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