🌸清炒鱼片怎么做？🐟🍜
发布时间：2025-04-07 15:13:40来源：网易编辑：储庆旭
清炒鱼片是一道简单又美味的家常菜，特别适合想要吃得清淡又营养的人群。首先，准备好新鲜的鱼片，建议选择鲈鱼或龙利鱼，肉质细腻无刺。将鱼片用少许盐、料酒和淀粉腌制15分钟，这样可以去腥并让鱼肉更加滑嫩。💡
接着，热锅凉油，放入姜丝爆香，再加入鱼片快速翻炒至变色。此时，倒入调好的酱汁（生抽、蚝油、糖），轻轻翻拌均匀。蔬菜的选择也很重要，可以选择西兰花、胡萝卜片等，不仅颜色好看，还能增加膳食纤维。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的清炒鱼片就完成啦！🍴✨
这道菜低脂高蛋白，非常适合追求健康饮食的朋友，快试试吧！💪💖
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