📚老北京酱汤 & 豆泡汤✨
发布时间：2025-04-07 21:01:15来源：网易编辑：幸素艺
提到老北京的美食，怎能少了那一碗热腾腾的酱汤呢？🍲 这种汤品融合了浓厚的文化底蕴与独特的风味，每一口都让人回味无穷。制作起来其实并不复杂，只需要准备好新鲜的食材和秘制酱料即可。首先将豆泡（豆腐泡）放入锅中，这是这道菜的灵魂之一哦！接着加入高汤或清水，让豆泡充分吸收汤汁的味道。🔥
接下来的关键步骤就是调制酱汁啦！可以选用豆瓣酱、甜面酱等传统调料，混合后小火慢炖，直至香味四溢。记得加入适量的姜片和葱段提味，再撒上一些香菜点缀，不仅颜色诱人，还能提升整体口感。一碗正宗的老北京豆泡酱汤就完成啦！🍛
搭配米饭或者馒头一起享用，绝对是冬日里最暖心的选择。😋 快来试试吧，让你在家也能感受到地道的老北京风味！🍢
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