韭菜炒猪血的做法 🌟
发布时间：2025-04-08 11:28:26来源：网易编辑：梁媛承
开头💡：今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——韭菜炒猪血！这道菜不仅颜色诱人，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日来制作。准备食材时一定要新鲜，这样才能保证最终的味道哦！
正文🌱：
首先，我们需要准备好主要材料：新鲜猪血一块（约300克），韭菜一小把（约200克），蒜末适量，生姜几片。先将猪血切成薄片，用开水焯一下去除腥味，捞出备用。接着，韭菜洗净切段，热锅凉油，放入蒜末和姜片爆香。
接下来🔥：将焯好的猪血倒入锅中翻炒，加入少许盐调味，再放入韭菜快速翻炒均匀。韭菜遇热会迅速变软，此时可以淋上一点点生抽提鲜，最后撒上一些胡椒粉增香即可出锅。装盘后，一道色香味俱全的韭菜炒猪血就完成啦！
结尾🍴：这道菜做法简单，口感清爽，非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧，让你的餐桌多一份健康与美味！🌟
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