黑豆面酸奶馒头的做法 🍞☕
发布时间:2025-04-08 23:56:48来源:网易编辑:古菁媛
🌿【引言】🌿
黑豆富含丰富的营养,而酸奶则能为馒头增添独特的风味。今天就来教大家制作一款健康又美味的黑豆面酸奶馒头,既适合当早餐,也能作为下午茶点心哦!🌟
🌾【准备食材】🌾
需要准备黑豆面粉200克、普通小麦面粉100克、无糖酸奶150毫升、酵母3克以及适量温水。如果你喜欢甜味,还可以加入少量蜂蜜或白糖。🍯
👩🍳【制作步骤】👩🍳
第一步:将黑豆面粉与小麦面粉混合均匀,加入酵母搅拌后,倒入酸奶并逐渐加水揉成光滑面团。记得让面团发酵至两倍大哦!⏰
第二步:发酵完成后,将面团排气并分割成小剂子,搓圆后放入蒸锅静置松弛15分钟。
第三步:大火蒸制15-20分钟,关火后焖3分钟即可出锅啦!✨
🍴【小贴士】🍴
1. 黑豆粉和酸奶的比例可根据个人口感调整;
2. 发酵时间视环境温度而定,温暖环境可缩短发酵时长。
这款馒头不仅颜值高,还兼具营养与健康,快动手试试吧!💪💖
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