😊 摊鸡蛋饼的做法 😊
发布时间：2025-04-09 03:23:02来源：网易编辑：欧阳会策
鸡蛋饼是一道简单又美味的小吃，适合早餐或下午茶。首先准备好食材：鸡蛋2个、面粉适量、清水、盐少许和葱花（可选）。🍳
第一步是调制面糊。将鸡蛋打入碗中，加入少量盐搅拌均匀，然后慢慢倒入清水，边倒边搅拌，直到混合液变得顺滑无颗粒。接着加入适量面粉，继续搅拌成稀稠适中的面糊。如果喜欢香味，可以撒入一些葱花哦！🌿
第二步开始煎制。在平底锅中刷一层薄油，开小火预热后，舀一勺面糊倒入锅中，迅速转动锅子让面糊均匀铺开。当表面凝固并微微变黄时，用铲子轻轻翻面，再煎几十秒即可出锅。😋
最后，将煎好的鸡蛋饼卷起来或者直接叠放装盘，搭配你喜欢的酱料享用吧！无论是搭配豆浆还是奶茶，都超级美味！☕🍵
尝试一下吧，很简单对不对？快动手试试看，给自己一个温暖的早晨！💪✨
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