😊 清炖牛腩这样做，简单又美味！
发布时间：2025-04-09 11:38:37来源：网易编辑：从以初
想吃一道暖胃又暖心的家常菜吗？今天给大家分享一道清炖牛腩的做法，步骤简单，味道却超级棒！😋
首先准备好新鲜的牛腩，切成大块后用冷水浸泡半小时，去除血水。接着焯水去腥，加入姜片和料酒，煮至浮沫出现即可捞出。干净的牛腩放入砂锅中，加入足够的热水，再放几片生姜和葱段提香。大火烧开后转小火慢炖，这是关键哦！🔥
炖煮约1小时后，加入土豆、胡萝卜等喜欢的配菜，继续炖煮30分钟，让汤汁充分渗入食材中。最后加盐调味，撒上葱花点缀，香气四溢的清炖牛腩就完成啦！🍲
这道菜不仅营养丰富，还特别适合秋冬季节享用。一家人围坐一起，边聊边吃，幸福感爆棚！💖 快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴
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