💪筋头巴脑怎么做？筋头巴脑的家常做法 🐂✨
发布时间：2025-04-09 13:49:25来源：网易编辑：萧倩容
在这个追求美食的时代，筋头巴脑成为了许多人餐桌上的宠儿！不仅因为它口感独特，还因为它的做法简单又营养丰富。首先，准备好新鲜的牛筋和牛杂，清洗干净后用冷水浸泡半小时，去除腥味。接着，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入豆瓣酱炒出红油。把牛筋和牛杂倒入翻炒均匀，加入料酒去腥提香。倒入适量清水，加入生抽、老抽、八角、香叶等调料，小火慢炖至少一个小时。期间记得翻动几次，确保受热均匀。最后撒上葱花点缀，一道香气四溢的家常筋头巴脑就完成啦！😋牛肉的劲道与胶质完美结合，每一口都让人回味无穷。无论是配米饭还是面条，都是绝佳选择。快动手试试吧！🍴🍴
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