🌟家常版红烧肉的做法 | 🍖家常美味大公开！🍖
发布时间：2025-04-10 07:57:57来源：网易
想吃一道色香味俱全的经典家常菜？那就来试试这道家常版红烧肉吧！✨食材简单，步骤清晰，厨房小白也能轻松上手哦～😋
首先准备好五花肉、生姜、葱和料酒等基础材料。先把五花肉切成块状，冷水下锅焯水去腥，加入几片姜和少许料酒，煮至沸腾后捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入冰糖小火慢慢炒化成琥珀色，倒入五花肉翻炒均匀，让每一块肉都裹上漂亮的糖色。然后加入生抽、老抽调色调味，再倒入适量清水没过肉块，放入几片姜和葱结，大火煮开后转小火慢炖40分钟。最后收汁，撒上葱花点缀即可。🍴
这道红烧肉肥而不腻，入口即化，搭配一碗白米饭简直完美！🍚无论是家庭聚餐还是日常晚餐，都是一道不可错过的经典菜肴！🍴👨🍳
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