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🌟传统蒸蛋糕的家常做法 | 美食杰传统蒸蛋糕做法大全🍰

发布时间:2025-04-10 11:23:57来源:网易编辑:房蝶影

想吃一款简单又美味的传统蒸蛋糕吗?今天就来分享一款家常版的传统蒸蛋糕做法!💖这款蛋糕不仅健康低脂,而且制作过程超级简单,非常适合家庭DIY哦~

首先准备好食材:鸡蛋4个、白糖80克、低筋面粉100克、牛奶50毫升和几滴柠檬汁。💛第一步是分离蛋黄蛋白,将蛋白放入无水无油的容器中,加入几滴柠檬汁后用电动打蛋器打发至粗泡状态,分三次加入白糖,继续搅打至干性发泡。接着将蛋黄与牛奶混合均匀,筛入低筋面粉搅拌成细腻的蛋黄糊。💚最后将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊翻拌均匀,倒入模具中,轻震几下去除大气泡,放入蒸锅中大火蒸25分钟即可。

出锅后的蒸蛋糕蓬松柔软,香气四溢,咬上一口幸福感爆棚!🎉快试试吧,让你的家人也爱上这道传统美食!🍴

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