🌟八公山豆腐的做法 🍳八公山豆腐怎么做？
发布时间：2025-04-11 03:07:56来源：网易编辑：胡昭辉
八公山豆腐可是中国豆腐中的佼佼者，以其细腻滑嫩、洁白如玉而闻名。今天就来教大家如何制作这道美味的豆腐！✨
首先，准备好新鲜的黄豆，提前浸泡一夜，这样可以让黄豆充分吸收水分，磨出更细腻的豆浆。然后将泡好的黄豆放入豆浆机中，加入适量清水，打成豆浆。接着用纱布过滤掉豆渣，留下纯净的豆浆。接下来，把豆浆倒入锅中煮沸，记得要用小火慢慢加热，防止溢锅哦！🔥
当豆浆煮好后，稍微冷却至80℃左右，这时可以加入少量的卤水或者石膏水，轻轻搅拌均匀。静置约15分钟，豆浆就会逐渐凝固成豆腐啦！洁白的豆腐块是不是特别诱人？👀
最后，将凝固好的豆腐切成适当大小，即可用于各种菜肴的烹饪。无论是炖汤还是炒菜，八公山豆腐都能带来独特的口感和风味！🍲😋
快动手试试吧，享受亲手制作的美味豆腐！💪
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