🌊沸腾鱼片的做法 🐟✨
发布时间：2025-04-11 04:48:30来源：网易编辑：尹素苇
大家好！今天来分享一道超受欢迎的川菜——沸腾鱼片的做法！🍲🌶️这道菜色香味俱全，麻辣鲜香，绝对能让味蕾嗨起来！
首先准备好食材：新鲜的草鱼或黑鱼片、豆芽、干辣椒、花椒、姜蒜末和葱花。🐟🌿第一步是处理鱼片，用盐、料酒和淀粉腌制15分钟，这样鱼肉会更加嫩滑。接着，将豆芽焯水后铺在碗底，为鱼片打个基础。🌱🔥
热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，散发出诱人的香气！🌶️✨随后加入姜蒜末炒香，倒入适量高汤或清水煮沸，再把腌好的鱼片一片片下锅，轻轻滑散，煮至变白即可捞出。🐟🔥最后，将煮好的鱼片倒在豆芽上，撒上葱花，再浇上一勺热油，瞬间“滋啦”一声，香气四溢！💥🌟
快试试吧，让你的餐桌瞬间沸腾起来！🔥🍴
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