扣三丝汤的做法 🍲🍴
发布时间：2025-04-11 10:28:36来源：网易编辑：石儿秀
🌟今天来分享一道经典的中式汤品——扣三丝汤的做法！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合家庭聚餐或宴客时准备哦～✨
首先，准备好主要食材：鸡胸肉、火腿和冬笋。将它们分别切成细丝，这是制作扣三丝的关键步骤之一。切得越细越好，这样才能保证口感细腻且层次分明。接着，把鸡胸肉丝用少许盐、料酒腌制片刻，去腥提味。然后，在锅中加入清水，放入姜片，待水烧开后，依次下入三种丝焯水。焯好后捞出沥干备用。
接下来，取一个碗，按照一定的比例将三种丝整齐地码放在碗底，形成漂亮的纹理图案。最后倒入事先熬好的高汤，轻轻压实，上锅蒸约20分钟即可。取出倒扣于盘中，撒上葱花点缀，一道晶莹剔透、香气扑鼻的扣三丝汤就完成啦！😋
快动手试试吧，让家人感受这份传统美食的魅力～💕
免责声明：本文为转载，非本网原创内容，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
