👨🍳🍲 麻油鸡的家常做法 | 美食杰：一道流传已久的月子菜 🐔✨
发布时间：2025-04-11 20:34:07来源：网易编辑：邓恒先
麻油鸡不仅是餐桌上的美味，更是许多家庭中传承的经典菜肴。尤其在坐月子期间，它被视为滋补佳品，深受宝妈们的喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这道营养丰富的麻油鸡！🌟
首先准备好新鲜的鸡肉、黑芝麻油和姜片，这些都是麻油鸡的灵魂配料。热锅后倒入适量黑芝麻油，将切好的姜片放入锅中慢慢煎至金黄，散发出诱人的香气。接着加入鸡肉翻炒均匀，让每一块鸡肉都裹满香醇的麻油味。🔥
随后倒入清水或高汤，水量以没过鸡肉为宜，大火煮沸后转小火慢炖。炖煮过程中可根据个人口味添加红枣、枸杞等食材，不仅增加风味，还能进一步提升营养价值。等到汤汁浓郁、鸡肉软烂时即可关火，撒上些许葱花点缀，一碗香气扑鼻的麻油鸡就完成啦！🎉
无论是犒劳自己还是招待亲友，这道麻油鸡都能让你收获满满的好评哦！😋💕
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