🌿马齿苋炒蛋：一道清新又营养的家常美味🍃
发布时间：2025-04-12 02:27:10来源：网易编辑：戚泽婉
马齿苋炒蛋是一道简单却充满惊喜的家常菜，不仅味道鲜美，还富含丰富的营养价值。今天就来分享一下这道菜的家常做法吧！🍴
首先，准备好新鲜的马齿苋和鸡蛋。将马齿苋洗净后焯水，去除多余的草腥味，然后切段备用。鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。🍳
热锅凉油，先将打好的鸡蛋倒入锅中，翻炒至凝固成块后盛出备用。接着，在同一锅中加入少量油，放入马齿苋快速翻炒，再把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与马齿苋一起翻炒均匀。最后，根据个人口味加盐调味即可。✨
这样一道色香味俱全的马齿苋炒蛋就完成了！它的口感清爽，既有鸡蛋的滑嫩，又有马齿苋的独特清香，非常适合搭配米饭食用。😋
快来试试吧，让这道简单的小菜为你的餐桌增添一抹绿色吧！🌱
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