🌟家的味道超简单板栗炖排骨✨
发布时间:2025-04-12 11:43:16来源:网易
秋天是板栗最香甜的季节,搭配上鲜嫩的排骨,一道温暖人心的家常菜就诞生啦!💖今天就跟着美食杰的林妈一起学做这道板栗炖排骨吧~😋
首先准备好新鲜的排骨500g和板栗适量。排骨焯水去血沫,板栗剥壳备用。接着热锅凉油,放入姜片爆香后加入排骨翻炒至表面微黄。倒入料酒去腥,再加生抽、老抽调色调味。倒入热水没过食材,小火慢炖半小时。这时候加入剥好的板栗,继续炖煮20分钟,让板栗充分吸收汤汁的精华。最后撒上葱花点缀,一盘香气四溢的板栗炖排骨就完成啦!🍛🍴
这道菜不仅味道浓郁,而且营养丰富,特别适合秋冬季节食用。快动手试试吧,给家人带来满满幸福感!💝
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