涼拌土豆絲的做法 🥔🍴 凉拌土豆丝怎么做 🍽️ 元子
发布时间：2025-04-12 13:02:00来源：网易编辑：洪彩霞
🌟凉拌土豆丝是一道简单又美味的小菜，特别适合家庭聚餐或日常饮食。首先，准备好新鲜的土豆两个，洗净后削皮并切成细丝。切好的土豆丝用清水冲洗几遍，去除多余的淀粉，这样可以让土豆丝更加脆爽。接着，将土豆丝放入沸水中焯烫约一分钟，然后迅速捞出过冷水，保持其脆嫩口感。
🍜在另一个碗中，混合酱油、醋、香油、辣椒油和少许糖，搅拌均匀制成调味汁。可以根据个人口味调整辣度和酸甜比例。最后，把冷却后的土豆丝沥干水分，倒入调味汁中，加入蒜末、葱花和熟芝麻，轻轻拌匀即可。
🍲这道凉拌土豆丝色彩清爽、味道鲜美，是一道开胃又健康的菜肴。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适。快动手试试吧！😋
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