🔥美食来袭✨教你做一道超简单的家常美味——子姜炒鸭!😋
发布时间:2025-04-13 00:18:15来源:网易编辑:崔若壮
第一步:准备食材。我们需要新鲜的鸭肉、子姜(嫩姜更佳)、青红椒以及一些葱姜蒜。食材的新鲜度决定了最终的味道哦!🥕🐔
第二步:处理鸭肉。将鸭肉切块后用清水浸泡去血水,再加入料酒、生抽腌制15分钟,这样能去腥增香。腌制的同时,把子姜和青红椒切片备用。🌟
第三步:热锅凉油。锅中倒入适量食用油,放入姜蒜爆香,接着下鸭肉翻炒至变色。这个时候,香味已经扑鼻而来啦!🍛
第四步:加入调料。放入适量老抽调色,生抽调味,再加入子姜和青红椒翻炒均匀。最后撒上一点白糖提鲜,大火收汁即可出锅!✨
第五步:装盘享用。一道色泽诱人、香气四溢的子姜炒鸭就完成啦!摆盘时可以点缀些葱花,看着就让人食欲大开!🍽️
快动手试试吧,简单又美味,绝对让你欲罢不能!💪
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