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✨超简单鲫鱼炖羊肉的家常做法 | 美食杰教你怎么做家常鲫鱼炖羊肉✨

发布时间:2025-04-13 00:38:37来源:网易编辑:邰桂谦

秋冬季节,滋补暖身的菜肴最受欢迎!今天就来教大家做一道既营养又美味的鲫鱼炖羊肉,简单易学,快来试试吧~🍴

首先准备食材:新鲜鲫鱼一条、羊肉适量、姜片几片、葱一根、料酒少许、盐适量。先把羊肉切块,用清水浸泡半小时去血水,再焯水备用;鲫鱼处理干净后稍微煎一下,这样炖出来的汤更浓郁哦~🍲

接着将所有材料放入砂锅中,加入足量的热水,倒入料酒,撒上姜片和葱段。小火慢炖约1小时,期间记得撇去浮沫,保持汤汁清澈。最后加盐调味,撒点香菜点缀即可出锅啦!🌿

这道菜汤鲜肉嫩,鲫鱼的鲜美与羊肉的醇厚完美融合,不仅暖胃还补身,特别适合寒冷的日子里享用~冬天来了,给自己和家人煲上一锅吧!💛

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