蒸糯米肉丸的家常做法 🍚🍴 美食杰蒸糯米肉丸做法大全
发布时间：2025-04-13 00:48:44来源：网易编辑：万娜山
🌟 前言
想要品尝一道简单又美味的传统菜肴吗？今天就来分享一款家常版的蒸糯米肉丸！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合家庭聚餐时制作。无论是老人还是孩子，都会被它的口感征服哦！
🍴 准备食材
首先准备好新鲜的五花肉、糯米和一些调味料，比如生抽、老抽、盐、糖、葱姜末等。将糯米提前浸泡4小时以上，这样更容易蒸熟且口感更佳。五花肉剁成肉馅后加入调料搅拌均匀，让每一块肉都裹满香味。
🍳 制作步骤
1. 将泡好的糯米铺在盘子底部，均匀摊开。
2. 取适量肉馅搓成小圆球状，滚上一层糯米，使其表面完全包裹住。
3. 把做好的肉丸整齐摆放在盘中，放入蒸锅，大火蒸约25分钟即可。
4. 出锅前撒上些许葱花点缀，香气扑鼻而来！
✨ 小贴士
为了让肉丸更加入味，可以在肉馅中加入少量鸡蛋清，这样不仅能让肉质更嫩滑，还能提升整体口感哦！
💖 总结
这道蒸糯米肉丸不仅颜值高，味道更是让人回味无穷。快动手试试吧，相信它会成为你餐桌上的明星菜品！😋
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