滑溜里脊片的做法 🍴✨
发布时间：2025-04-13 01:18:41来源：网易编辑：皇甫瑗榕
滑溜里脊片是一道色香味俱佳的传统中式菜肴，深受家庭主妇的喜爱。准备食材时，选用新鲜的猪里脊肉最为关键，它嫩滑多汁，是制作这道菜的基础。同时，还需要准备一些青椒、胡萝卜等配菜，以及生姜和大蒜来提升风味。
制作过程首先需要将猪里脊肉切片，并用少许盐、生抽和淀粉腌制15分钟，这样可以使肉质更加嫩滑。接着，在热锅中倒入适量油，爆香姜蒜后放入肉片快速翻炒至变色，随后加入配菜一同翻炒，保持蔬菜的脆爽口感。
第三段：最后一步是调味，加入适量的盐、糖、酱油和少量清水调成酱汁，均匀淋在食材上，再撒上葱花点缀。一道香气四溢、色泽诱人的滑溜里脊片就完成了！快邀请家人一起品尝这份美味吧！🍴😋
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