🌟蒜烤茄子：简单又美味的家庭料理✨
发布时间：2025-04-13 07:45:27来源：网易编辑：耿兰瑗
想吃一道既健康又美味的素食菜肴吗？那就试试这道蒜烤茄子吧！🌿茄子富含维生素和膳食纤维，搭配浓郁的蒜香，简直是味蕾的双重享受。首先，将茄子洗净切条或整只对半切开，用少许盐腌制片刻，去除多余水分。接着，将大蒜剁成蒜蓉，加入橄榄油、酱油、辣椒粉等调料调成酱汁。把调好的酱汁均匀涂抹在茄子表面，放入预热至180℃的烤箱中烤约20分钟，直至茄子软糯金黄。出锅前撒上葱花或香菜点缀，香气扑鼻，让人垂涎欲滴口水直流🤤。
这道蒜烤茄子不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐或者朋友聚会时制作。快收藏起来，让家人也尝尝你的厨艺吧！🍴🍳
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