香辣回锅鸡胗的家常做法 🍜🍴✨
发布时间：2025-04-13 11:04:28来源：网易编辑：单霞翠
🌟【美食推荐】香辣回锅鸡胗，一道让人食欲大开的家常菜！无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，它都能成为餐桌上的一抹亮色。这道菜不仅色香味俱全，而且制作方法简单易学，非常适合家庭烹饪爱好者尝试哦～
📝【步骤解析】首先将新鲜鸡胗清洗干净，切片后用料酒、盐腌制片刻去腥提味。接着热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入姜蒜翻炒出香味。随后倒入鸡胗快速翻炒至变色，最后加入青椒、红椒等配菜，调味后大火收汁即可出锅。一道美味的香辣回锅鸡胗就完成啦！
👨🍳【小贴士】为了让鸡胗更加入味，可以提前用料酒和生抽腌制；同时注意火候控制，避免炒老影响口感。快收藏这份来自美食杰的香辣回锅鸡胗做法大全吧，让你轻松变身厨艺达人！😋🌶️✨
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