🌟卤酱牛肉的家常做法 | 美食杰卤酱牛肉做法大全🌟
发布时间：2025-04-13 18:35:27来源：网易编辑：夏侯晴淑
提到家常美味，怎能少了卤酱牛肉这块硬菜？😋 今天就来分享一下这道经典菜肴的做法吧！首先准备好新鲜的牛腱子肉，洗净后冷水下锅焯水去血沫，这是保证肉质鲜嫩的关键哦！🔥
接下来就是卤制环节啦！将香料包（八角、桂皮、香叶等）和调料（生抽、老抽、糖、盐）放入锅中，加入适量清水，小火慢炖至少一个小时。期间可以适当翻动牛肉，让其充分吸收卤汁的味道，直至汤汁浓郁、肉质软烂。⏳
最后一步是酱制，将卤好的牛肉浸泡在酱汁中几个小时，使其更加入味。切片装盘时撒上些许葱花点缀，看着就让人垂涎三尺！🍽️
快试试这份简单又美味的卤酱牛肉吧，无论是家庭聚餐还是日常餐桌，都是绝佳的选择！🍴✨
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