家里买了一些黑木耳,爆炒黑木耳怎么做好吃呢? 🍴✨
发布时间：2025-04-14 19:47:31来源：网易编辑：蒲江烁
最近家里囤了不少黑木耳，这可是营养丰富的食材！可是问题来了，如何让这普通的黑木耳变得超级美味呢？别急，今天就来分享一个简单又好吃的爆炒黑木耳做法，让你轻松成为厨房达人！🌟
首先，泡发黑木耳是关键。将干木耳提前用温水浸泡4-6小时，直到它完全舒展开来。泡发后记得清洗干净，去掉根部，撕成小朵备用。接着准备配料，比如青椒、红椒切块，大蒜切片，这样能让菜品色彩更丰富，视觉上就让人食欲大增！🥕🌶️
第三段：热锅凉油，先放入蒜片爆香，再加入黑木耳快速翻炒，这样能保持木耳脆嫩的口感哦！随后加入青红椒块，继续翻炒几下，最后调入适量的盐、生抽和少许糖提鲜。整个过程只需几分钟，一道色香味俱佳的爆炒黑木耳就完成了！👏
第四段：装盘后撒上一些葱花点缀，是不是看起来特别诱人？快来试试吧！无论是搭配米饭还是作为宴客菜，这道菜都能让你收获满满的赞美！😋🍴
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