自制 🐟剁椒鱼头怎么做好吃又简单,做法图解分享,love烘焙
发布时间：2025-04-16 04:31:46来源：网易编辑：晏雯娴
🌟【剁椒鱼头的家常做法】🌟
剁椒鱼头是一道色香味俱全的经典湘菜，酸辣开胃，鲜香扑鼻！今天就用简单的步骤教你轻松搞定这道美味料理。
首先准备好新鲜的大鱼头，清洗干净后均匀抹上少许盐和料酒腌制片刻，去腥提味。接着将剁椒铺满鱼头表面，可以加入一些姜丝和葱花增添香气。放入蒸锅中大火蒸约10分钟，让鱼肉充分吸收剁椒的精华。最后淋上热油，瞬间激发出浓郁的香味，再撒上一把葱花点缀，简直让人垂涎欲滴！
🐟【小贴士】
1. 选择鲜活鱼头口感更佳；
2. 蒸的时间视鱼头大小调整，避免过熟影响嫩滑口感。
无论是周末家庭聚餐还是日常下厨，这道剁椒鱼头都能让你成为厨房里的明星chef！💖
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