盆子里发了面,面发了几个小时还能做包子吗? 🥣🍞
发布时间：2025-04-16 06:01:26来源：网易编辑：溥树浩
清晨起来发现昨晚和好的面团已经发得蓬松可爱，像一朵洁白的云朵漂浮在盆子里～✨但问题来了，这面发了整整8个小时，还能用来做包子吗？别急！只要面团没有发酸或散发出异味，说明酵母还在活跃工作，这样的面团依然可以用来制作美味的包子哦！记得轻轻揉搓排气，让面团恢复光滑紧实的状态，这样蒸出来的包子才会皮薄馅多，口感绝佳！馒头爱好者也可以试试直接做成馒头形状，同样香软可口。
不过要注意，如果面团发酵时间过长，可能会稍微偏酸，这时可以在和面时加入少量碱水中和味道，或者直接将面团分成两份，一份用来做包子，另一份尝试其他创意料理，比如花卷、烧饼等。无论选择哪种方式，记得享受整个过程中的乐趣，毕竟亲手制作的食物总是格外暖心呢～❤️快动手试试吧，说不定你的早餐就是一顿热腾腾的包子大餐啦！🍞☕️
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